喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程
喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程價(jià)值體現、報名方式、收費標準、學(xué)習時(shí)間等20個(gè)問(wèn)題解答?
1、喜達屋的國際精英法式西點(diǎn)培訓課程價(jià)值體現?
喜達屋的國際精英法式西點(diǎn)培訓課程價(jià)值體現緊跟國際市場(chǎng)結合國內市場(chǎng)及時(shí)更新最新最前沿的產(chǎn)品配方工藝為例,以李軍老師個(gè)人研究并不斷完善專(zhuān)業(yè)系統的教
學(xué)方法,可以針對不同國家和地區消費者口感特征和偏好進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和改良升級,避免水土不服提升產(chǎn)品適應能力和造血營(yíng)收能力,追求的目標不僅僅做好幾款
產(chǎn)品,而是指導學(xué)員掌握正宗標準法式西點(diǎn)制作工藝的同時(shí),理解法式西點(diǎn)組成部分(如各類(lèi)蛋白霜、吉士醬、英式奶醬、甘納許、各類(lèi)餅底等)的拆分、組合、
變化,從而能夠靈活運用及個(gè)性化制作,還要緊跟國際市場(chǎng)結合國內市場(chǎng)及時(shí)可以針對不同國家和地區消費者口感特征和偏好進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和改良升級,避免水土
不服提升產(chǎn)品適應能力和造血營(yíng)收能力。便于學(xué)習結束后通過(guò)大量的專(zhuān)業(yè)練習以最快捷準確的方式掌握國際專(zhuān)業(yè)技藝提升國際競爭力,能夠舉一反三。由李軍老師
根據個(gè)人獨特職業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)喜達屋公司技術(shù)團隊不斷創(chuàng )新研究、以及多家國際著(zhù)名品牌五星級連鎖酒店餅房和實(shí)體店運營(yíng)反復實(shí)踐經(jīng)驗,經(jīng)過(guò)諸多法國甜點(diǎn)MOF、
甜點(diǎn)世界冠軍大師等指導推出的獨家高效綜合課程。上課期間所選用的原材料,主要的都是是公司從國外原裝進(jìn)口,主要來(lái)自法國和新西蘭。上課采取實(shí)踐和理論
結合的授課方式。李軍老師將自己的研究和對國際法式西點(diǎn)的理解融入了教學(xué)中,對于掌握國際法式西點(diǎn)制作技藝更加專(zhuān)業(yè),透徹理解正統法式西點(diǎn)制作原理和技
巧,是任何其他中外學(xué)校所不能比擬的。喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程質(zhì)量可以是經(jīng)得起國際市場(chǎng)考驗的,有條件的學(xué)員可以自己進(jìn)行市場(chǎng)調研、可以進(jìn)行探
店品嘗。學(xué)員在對李老師教授理論結合實(shí)踐的理解,運用,創(chuàng )新發(fā)展的基礎上,結合學(xué)員個(gè)人的經(jīng)驗積累和努力進(jìn)修學(xué)習可以成為不同國家和地區星級酒店餅房及
法式西點(diǎn)店的核心骨干力量。
2、喜達屋“國際精英法式西點(diǎn)培訓課程”的報名方式?
喜達屋“國際精英法式西點(diǎn)培訓課程”每年都會(huì )開(kāi)班,每次開(kāi)班將會(huì )提前1至2個(gè)月報名。喜達屋“國際精英法式西點(diǎn)培訓課程”的報名只有一種報名方式“官網(wǎng)在
線(xiàn)報名的方式報名”,如需報名首先需要登陸我們官網(wǎng)dkey.com.cn 在線(xiàn)報名填寫(xiě)相關(guān)信息并提交,然后加我們微信:18915612579索取報名表,收到報名表
后將報名表打印出來(lái)填寫(xiě)完整再微信發(fā)給我們。我們按照微信接收報名表的時(shí)間先后順序和填寫(xiě)完整度來(lái)確定報名名額。報名成功后我們會(huì )通過(guò)微信發(fā)送喜達屋通
知,未收到通知的學(xué)員請繼續關(guān)注喜達屋的微信,等待下次通知。
3、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程收費標準和學(xué)習時(shí)間?
目前,喜達屋喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程面向零和有基礎的學(xué)員開(kāi)設,學(xué)習時(shí)間1年(公司內訓6個(gè)月國際星級酒店餅房或實(shí)體店實(shí)習6個(gè)月)、每次招收1個(gè)
班,VIP小班授課每班5-10人,上課時(shí)間:上午8:30-11:30或下午13:30-16:30,學(xué)費120000元實(shí)習材料費9800元,根據國際市場(chǎng)課程內容可能會(huì )有部分升級調整
。
4、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程適合哪些人學(xué)習?
① 想出國留學(xué)和勤工儉學(xué)賺錢(qián)自力更生的學(xué)員
② 想工作就業(yè)的想成為國際精英法式西點(diǎn)師的學(xué)員
③ 想開(kāi)法式西點(diǎn)店創(chuàng )業(yè)成為老板的學(xué)員
④ 想興趣愛(ài)好提升自我生活品質(zhì)和修改的學(xué)員
5、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程招生要求?
① 學(xué)歷要求初中畢業(yè)或初中畢業(yè)以上
② 身體健康健全無(wú)殘疾、色盲、味盲,視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)正?;蜢`敏的
③ 有夢(mèng)想有追求不甘平庸碌碌無(wú)為的
④ 遵紀守法無(wú)犯罪記錄遵守公司學(xué)校相關(guān)規章制度的
⑤ 有團隊合作精神的
6、沒(méi)有法式西點(diǎn)基礎,能報名學(xué)習喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程嗎?
如果您沒(méi)有任何法式西點(diǎn)的基礎可以報名學(xué)習的?!皣H精英法式西點(diǎn)培訓課程”,我們喜達屋公司國際精英法式西點(diǎn)培訓課程是零基礎教授的,專(zhuān)業(yè)老師理論結
合實(shí)踐的演示和講解通俗易懂。根據李軍老師多年個(gè)人研究的獨特經(jīng)驗,專(zhuān)業(yè)系統的教授法式西點(diǎn)知識,國際接軌,目前國際上具有專(zhuān)業(yè)實(shí)際法式西點(diǎn)教授經(jīng)驗和
獨特教學(xué)方法的學(xué)?;蚬疚覀兿策_屋公司更專(zhuān)業(yè)更優(yōu)秀,我們喜達屋公司承諾包教包會(huì )。
7、我們是外地的學(xué)員,請問(wèn)公司提供食宿嗎?
喜達屋公司不提供食宿,但報名成功后,我們可以推薦食宿。
8、喜達屋“國際精英法式西點(diǎn)培訓課程”都有哪些課程內容?
國際精英法式西點(diǎn)培訓課程內容將根據季節采用不同食材而略有變化,同時(shí)根據喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程專(zhuān)業(yè)大師顧問(wèn)團隊的指導而變化,以下僅為舉例
:
⑴ 、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程慕斯類(lèi):
M1 咖啡慕斯:組成部分:咖啡海綿、薄脆夾心、咖啡慕斯
M2 香草茉莉慕斯:組成部分:杏仁海綿、百香果夾心、茉莉夾心、香草巴伐利亞慕斯
M3 牛巧伯爵慕斯:組成部分:伯爵達克瓦茲、伯爵奶油、吉瓦娜巧克力慕斯
M4 百香果巧克力慕斯:組成部分:巧克力海綿、百香果夾心、牛奶巧克力慕斯
M5 榛子慕斯:組成部分:榛子達克瓦茲、堅果脆餅、牛巧榛子慕斯
M6 抹茶慕斯:組成部分:原味海綿、伯爵巧克力慕斯、抹茶慕斯、抹茶香緹
M7 焦糖蘋(píng)果慕斯:組成部分:肉桂海綿、煎蘋(píng)果、焦糖肉桂慕斯、巧克力慕斯
M8 白奶酪慕斯:組成部分:榛子沙布利、杏仁奶油、甜杏夾心、白奶酪慕斯
M9 鳳梨巴伐利亞:組成部分:達克瓦茲、芒果百香果夾心、鳳梨巴伐利亞、松脆
M10 現代劈柴:組成部分:杏仁餅底、百香果夾心、牛奶巧克力慕斯、巧克力淋醬
M11 幸運開(kāi)心果:組成部分:開(kāi)心果餅底、甜杏庫利、甜杏慕斯
M12 雪吻:組成部分:海綿蛋糕、黑巧慕斯牛巧慕斯、白巧慕斯、牛巧慕斯
M13 咖啡山頂:組成部分:杏仁蛋糕體、核桃脆煎餅、百利甜酒夾心、咖啡奶油
M14 抹茶慕斯:組成部分:抹茶海綿、抹茶慕斯、伯爵夾心
M15 白桃伯爵巧克力慕斯:組成部分:杏仁餅底、白蜜桃卡仕達醬、覆盆子庫利、白巧克力伯爵慕斯、香草香緹
M16 覆盆子巧克力慕斯:組成部分:巧克力杏仁餅底、覆盆子庫利、覆盆子慕斯
M17 黑巧克力慕斯(黑方):組成部分:黑森林餅底、薄脆片夾心、黑巧克力慕斯、黑巧克力淋醬
M18 啡你莫屬:組成部分:咖啡海綿體、薄脆餅、咖啡卡仕達慕斯
M19 提拉米蘇:組成部分:手指餅、馬斯卡彭慕斯
M20 檸檬慕斯:組成部分:香酥餅底、蛋白霜、檸檬奶油、檸檬慕斯、草莓夾心
⑵ 、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程泡芙類(lèi):
P1 泡芙:組成部分:泡芙皮、康寶樂(lè )酥
P2 閃電泡芙:組成部分:泡芙皮、芒果百香果內陷、紅漿果內陷、青檸椰子內陷、康寶樂(lè )酥
P3 巴黎布雷斯特:組成部分:吉士醬、香緹奶油、榛子醬、
P4 焦糖泡芙:組成部分:泡芙皮、脆餅干、吉士醬、香緹奶油、沙布利
⑶ 、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程蛋糕類(lèi):
J1 貝魯修MOF卷:組成部分:蛋糕體、檸檬醬、檸檬奶油內陷
J2 MOF卷:組成部分:蛋糕體、佛手柑香緹、香草吉士醬
J3 覆盆子開(kāi)心果蛋糕:組成部分:開(kāi)心果蛋糕、覆盆子果醬
J4 栗子蛋糕:組成部分:栗子蛋糕、栗子輕奶油
J5 甜杏無(wú)花果重油蛋糕:組成部分:酥餅底、甜杏無(wú)花果蛋糕
J6 黑森林
J7 布朗尼:組成部分:布朗尼蛋糕體、布朗尼夾心
J8 四分之一重油
⑷ 、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程芝士類(lèi):
Z1 喜達屋酸奶芝士:組成部分:甜酥餅底、酸奶奶酪體、酸奶奶油
Z2 喜達屋順滑芝士:組成部分:芒果百香果奶酪、芒果醬、香緹奶油
Z3 酸奶芝士
Z4 橘子凍芝士:組成部分:橘子芝士、香酥餅底
Z5 奧利奧芝士
Z6 榴蓮芝士
Z7 芒果重芝士
Z8 玫瑰重芝士
Z9 抹茶芝士
⑸ 、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程千層類(lèi):
q1 千層酥:組成部分:千層面團、吉士醬、焦糖榛子
⑹ 、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程面包類(lèi):
B1 可頌
B2 巧克力面包
⑺、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程冰激凌:
芒果雪葩、香草冰激淋
⑺ 、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程小點(diǎn)心:
D1 焦糖烤布蕾
D2 芒果布丁
D3 意式漿果奶凍
D4 蜜餞甘曼怡舒芙蕾
⑼、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程馬卡龍:
百香果馬卡龍、漿果黑巧馬卡龍、焦糖馬卡龍
⑽、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程果醬類(lèi):
漿果淋面、焦糖榛子醬、杏仁榛子醬、圣女果果醬、荔枝覆盆子果醬
⑾、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程淋面:
白淋面、芒果淋面
⑿、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程巧克力類(lèi):
C1 手工巧克力糖果:組成部分:巧克力覆盆子內陷、百香果甘納許內陷
c2 松露巧克力、黑松露巧克力
c3 巧克力裝飾插件
⒀、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程糖果類(lèi):
百香果甜杏軟糖、覆盆子法式軟糖、焦糖奶油硬糖、草莓水果軟糖
⒁、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程撻類(lèi):
t1 百香果撻:組成部分:沙布利撻皮、百香果夾心
t2 檸檬撻:組成部分:檸檬撻皮、檸檬奶油夾心
t3 香蕉巧克力撻
9、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程這么多內容1年都能學(xué)完嗎?
可以的。我們精選產(chǎn)品工藝和配方為例題來(lái)演示和講解,我們的目的是使學(xué)員掌握核心類(lèi)別產(chǎn)品的制作方法,學(xué)員記詳細筆記可以舉一反三,重點(diǎn)難點(diǎn)注意事項,
都會(huì )講解。
10、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程可不可以只上慕斯課?
不可以的。我們的目的是傳授正宗的專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)知識,慕斯只是法式西點(diǎn)的一種,運用到的技巧卻是貫穿于整個(gè)法式西點(diǎn)大類(lèi)的共同技巧,使學(xué)員們能夠具備獨立理
解各種原版配方,獨立制作創(chuàng )新的能力,我們拒絕僅僅教授照葫蘆畫(huà)瓢的產(chǎn)品,而是教授法式西點(diǎn)成體系的整體原理和方法。簡(jiǎn)而言之,你學(xué)其他產(chǎn)品的技巧也是
做好慕斯所需要的,是一個(gè)不可分割的整體(比如做慕斯的醬也可以來(lái)做泡芙餡,填泡芙用到的吉士醬同時(shí)也可以做成慕斯體)
11、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程下課后能在公司練習嗎?
公司暫不提供課后練習。本公司專(zhuān)業(yè)師傅演示講解通俗易懂。需要長(cháng)時(shí)間的不斷重復和摸索,更為有效的是做好課堂筆記,理論結合實(shí)踐。練習不是短期就會(huì )有效
的行為,學(xué)習完成后通過(guò)反復看課堂筆記并回憶課堂上老師演示和講解以及自己課堂上實(shí)戰制作流程和細節印象,將會(huì )事半功倍。
12、喜達屋公司的教學(xué)方式?
以老師詳細講解系統理論,并邊示范邊講解,隨后學(xué)生模擬操作,老師現場(chǎng)指導,結合隨堂問(wèn)答的方式為主。
13、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程培訓時(shí)間1年課程,如果接受能力差的學(xué)習時(shí)間結束了學(xué)不會(huì )怎么辦呢?
在學(xué)習期間只要您認真做筆記,回去按照筆記流程和細節反復多練習,課堂上的內容是肯定能夠學(xué)會(huì )的。任何技藝都是靠反復的練習,我們的國際精英法式西點(diǎn)培
訓課程提供李軍老師多年親身經(jīng)驗,系統的歸納了國際法式西點(diǎn)知識及技術(shù)的難點(diǎn)細節處理,如果您仔細聽(tīng)講并且記錄詳細,加上課堂上法式西點(diǎn)老師都會(huì )對您的
疑問(wèn)進(jìn)行解答,通過(guò)培訓結束后回去反復練習,學(xué)員都能取得更深的認識,和較大的進(jìn)步,只是熟練程度不同,一般都可以學(xué)會(huì )的。
14、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程學(xué)習完之后可以馬上開(kāi)店嗎?
可以馬上開(kāi)店營(yíng)業(yè)的,但是開(kāi)店之前需要把想要制作和銷(xiāo)售的產(chǎn)品多做幾次,達到標準后再拍照和視頻推廣銷(xiāo)售。我們不建議馬上開(kāi)店,特別是對于零基礎學(xué)員。
公司只是選擇了適合市場(chǎng)的產(chǎn)品,教授了發(fā)展方向與練習方法,還需要大量的練習和自己的研究來(lái)使產(chǎn)品更加完美,更加適合市場(chǎng)。需要完成學(xué)習后的大量實(shí)踐,
與老師及同學(xué)的后期交流討論來(lái)提高鞏固。最好先去別人的專(zhuān)業(yè)法式西點(diǎn)店里實(shí)習工作一段時(shí)間再自己開(kāi)店。
15、開(kāi)個(gè)法式西點(diǎn)店或法式西點(diǎn)工作室設備需要投資多少錢(qián)?
開(kāi)一家專(zhuān)業(yè)的法式西點(diǎn)店投資涉及到房租、裝修、設備、原材料、包裝、員工工資、廣告宣傳等相關(guān)費用,一般單店投資在20-300萬(wàn)元的,具體要看店規模檔次和
位置的。我們喜達屋公司也可以提供法式西點(diǎn)開(kāi)店一條龍服務(wù),學(xué)員可以投資當甩手掌柜,其他事情由我們公司負責。我們喜達屋公司可以提供專(zhuān)業(yè)的法式西點(diǎn)開(kāi)
店商業(yè)計劃書(shū)費用另收。主要設備和原料我們公司也有銷(xiāo)售。但是學(xué)習結束后也會(huì )提供其他進(jìn)貨原材料的全國供應商聯(lián)系方式,公司的專(zhuān)業(yè)采購同志也會(huì )回答此方
面的問(wèn)題。
16、喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程結束之后,公司會(huì )發(fā)放相關(guān)的證書(shū)嗎?
喜達屋公司是國際上第一家專(zhuān)業(yè)提供國際精英法式西點(diǎn)培訓課程,是國際精英法式西點(diǎn)培訓發(fā)展的領(lǐng)航者。我們提供專(zhuān)業(yè)正宗法式西點(diǎn)教學(xué),經(jīng)本公司考核合格后
可以獲得本公司頒發(fā)的國際精英法式西點(diǎn)培訓合格證書(shū)。
17、市場(chǎng)上法式西點(diǎn)店里的產(chǎn)品課堂上會(huì )教嗎?
市場(chǎng)上法式西點(diǎn)店很多,每家的法式西點(diǎn)產(chǎn)品也很多,但是大多數都是類(lèi)似我們喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程里的產(chǎn)品,色香味形上有的很相似只是配方和工
藝上可能會(huì )有差異。每家法式西點(diǎn)店里產(chǎn)品工藝和配方一般都會(huì )有差異的也是保密的。除基礎內容外,課堂教授大部分內容為實(shí)體門(mén)店以往或目前暢銷(xiāo)款式。店售
新品也會(huì )不定期升級。
18、我可以只選擇喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程的部分內容學(xué)習嗎?
不可以的。如果您已經(jīng)報了“國際精英法式西點(diǎn)培訓課程”的話(huà),需按照課時(shí)安排學(xué)習全部?jì)热?,老師是以每個(gè)單品為例子闡述這一系列的知識點(diǎn),學(xué)后可達到舉
一反三的效果,喜達屋公司還將針對已具有基礎的同學(xué)不定期開(kāi)設的高級課程,詳情請在微信咨詢(xún)。
19、你們喜達屋公司的具體位置在哪里?怎么樣到達公司?
蘇州喜達屋餐飲管理有限公司
SUZHOU XIDAWU FOOD&BEVERAGE MANAGEMENT CO.,LTD.
電話(huà):0512-52615859
微信手機同號:18915612579
聯(lián)系人:李老師 蔣老師
網(wǎng)址:dkey.com.cn
地址:江蘇省蘇州市常熟珠江東路與星茂街交口世茂商務(wù)中心廣場(chǎng)C幢13樓1315(維也納國際酒店右門(mén)進(jìn))
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20、你們喜達屋公司除了蘇州有這個(gè)國際精英法式西點(diǎn)培訓課程之外,請問(wèn)其他國家和城市還有地方可以學(xué)習喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程嗎?
本公司目前只在蘇州市常熟教授喜達屋國際精英法式西點(diǎn)培訓課程。